Кулинарная энциклопедия приготовления закусок

Чем вы обычно закусываете?

	Бутербродом
	Бургером
	Гамбургом
	Котлетами
	Чем прийдется
	Не закусываю

Трюфели на шампанском рецепт и способ приготовления

Рубрика: Закуски из грибов

Для приготовления "Трюфели на шампанском" нам необходимы такие ингредиенты:

- бульон.
- шампанское - 1 стакан
- шпик
- трюфели - 6 шт.

Рецепт и способ приготовления "Трюфели на шампанском"

Взять 6 трюфелей, сложить в кастрюлю, покрыть тонкими ломтиками свежего шпика, залить бульонным жиром, сваренным без кореньев, влить 1 стакан шампанского (или столового виноградного вина), варить на слабом огне 30 мин. Переложить трюфели в другую кастрюлю, процедить жир из соуса на трюфели.

Подать отдельно сливочное масло. Блюдо готовится на 6 персон.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Трюфели на шампанском

При использовании информации с сайта zakys.net, ссылка на наш сайт обязательна

Пример ссылки на источник:

Источник: zakys.net - Трюфели на шампанском - способ и рецепт приготовления

Источник: zakys.net - <a href="http://zakys.net/2008/06/03/trjufeli_na_shampanskom.html" title="Трюфели на шампанском">Трюфели на шампанском - способ и рецепт приготовления</a>

Рекомендуем попробовать:
Трюфели под соусом с мадерой рецепт и способ приготовления
Закуски из грибов
Омлет с ветчиной и трюфелями рецепт и способ приготовления
Котлеты морковные рецепт и способ приготовления
Два рецепта приготовления первых блюд из макарон
Студень телячий рецепт и способ приготовления
Студень из индейки рецепт и способ приготовления
Холодец говяжий рецепт и способ приготовления
Студень из стерляди рецепт и способ приготовления
Свиной студень рецепт и способ приготовления