Блюда из мяса
- Бутерброды
- Овощные закуски
- Бургеры и гамбургеры
- Овощные котлеты
- Гренки
- Омлеты
- Жюльены
- Попкорн
- Закуски из грибов
- Холодцы и студни
- Закуски из мясных продуктов
- Суфле
Популярное
» Жюльен грибной (I) рецепт и способ приготовления» Багет фаршированный рецепт и способ приготовления
» Сладкий попкорн рецепт и способ приготовления
» Кулинарная энциклопедия приготовления закусок
» Бутерброд с сыром и фруктами рецепт и способ приготовления
» Грибы запеченные рецепт и способ приготовления
» Карамельный хрустящий попкорн рецепт и способ приготовления
» Бутерброд с икрой рецепт и способ приготовления
» Запеканка грибная с яйцами рецепт и способ приготовления
» Холодец говяжий рецепт и способ приготовления
Рекламный блок
Наши партнеры
Кулинарная энциклопедия приготовления закусок
Рубрика: Кулинарная энциклопедия приготовления закусок
БУТЕРБРОДЫ ЗАКУСОЧНЫЕ
Подают закусочные бутерброды к горьким настойкам, водке, кофе или чаю, различным коктейлям и конечно же перед обедом или на праздничный стол в виде закуски. Размеры закусочных бутербродов должны быть небольшими - приблизительно 3 – 4 см в диаметре.
Лучше всего подавать бутерброды на прямоугольных или круглых плоских подставках или блюдах. Желательно класть на одно блюдо бутерброды разных видов, при этом расположив их рядами или группами. Брать их можно щипцами, лопаткой, вилкой или ножом. Бутерброды, можно проткнуть специальной вилочкой, для того, что бы их было удобно выкладывать гостям на тарелку. Едят закусочные бутерброды руками, предварительно достав вилочку.
Как правило, подают 5 – 6 разных видов закусочных бутербродов, из расчета 7 – 9 бутербродов на одного человека.
Бутерброды
Бутерброд с икройБутерброд с яичным паштетом
Бутерброд с отварной курицей
Бутерброд со свеклой
Бутерброд с рубленой килькой и яйцом
Бутерброды с перепелиными яйцами
Бутерброд с сельдью и яйцом
Овощные закуски
Баклажаны печеные с яйцомЗапеканка из щавеля
Баклажаны по-японски
Запеканка картофельная
Баклажаны с ореховым соусом
Запеканка картофельная с кольраби
Баклажаны с чесноком
Гамбургеры, бургеры
Гамбургер с вином и сыромОстрые бургеры из курицы
Гамбургер с вином и сыром
Сырный бургер, фаршированный ветчиной
Гамбургер с лимоном и майораном
Яичный гамбургер
Овощные котлеты
Котлеты картофельные с крапивойКотлеты и кабачков и картофеля
Котлеты картофельные с солеными грибами
Котлеты из баклажан
Котлеты картофельные с творогом
Котлеты из гречневой крупы
Гренки
Гренки с абрикосовым соусомГренки с творогом и орехами
Гренки с апельсинами и изюмом
Гренки с тушеными яблоками
Гренки с вишнями
Гренки с яблоками
Омлеты
Омлет с цуккиниОмлет с брокколи
Омлет с шиитаке
Омлет с брынзой
Омлет со шпиком и луком
Омлет с ветчиной и трюфелями
Жюльены
Жюльен овощной с грибамиЖюльен из кальмаров
Жюльен с грибами и брокколи
Жюльен из креветок
Жюльен с грибами и ветчиной
Жюльен из птицы
Закуски из грибов
Грибные тефтели из вешенокКрокеты грибные
Грибы в маринаде
Макаронник с грибами
Грибы в сметане
Панированные грибы
Грибы запеченные
Студни и холодцы
Студень телячийСтудень грибной
Холодец говяжий
Студень из индейки
Холодец из куриных потрохов и телячьих ног
Студень из куриных потрохов
Холодец из свиных шкурок
Закуски из мясных продуктов
Ракушки из колбасыЗапеканка мясная с луком-пореем
Сосиски в картофельном тесте
Картофельная запеканка с мясом
Сосиски в медовом и горчичном соусе
Кебаб из мясных шариков
Суфле (несладкие)
Суфле из брюквыСуфле из сыра и ветчины
Суфле из горбуши
Суфле из икры с картофелем и яйцом
Суфле из сыра с перцем
Суфле из кабачков
Суфле из утки
Рекомендуем попробовать:
БУТЕРБРОДЫ ЗАКУСОЧНЫЕ
Бутерброды
Овощные закуски
Закуски из мясных продуктов
Жюльены
Суфле (несладкие)
Омлеты
Овощные котлеты
Студни и холодцы
Закуски из грибов